L'envasament al buit ha revolucionat la manera de conservar i emmagatzemar els aliments. Permet una vida útil més llarga, manté la frescor dels ingredients i redueix la possibilitat de contaminació. Entre els diferents tipus de maquinària d'envasament disponible, les màquines d'envasat al buit de termoformat destaquen per la seva eficiència i eficàcia en el segellat de productes alimentaris.
Aleshores, què és exactament una màquina d'envasat al buit de termoformat? Aquesta tecnologia d'envasament avançada elimina l'aire dins de l'envàs, creant un buit que després segella els aliments. En eliminar l'aire, no només allarga la vida útil dels aliments, sinó que també els protegeix dels bacteris i altres contaminants. El procés de termoconformat consisteix a escalfar una pel·lícula de plàstic fins que es torna flexible i després donar-li forma per adaptar-se a la forma de l'aliment. Aquest embalatge fet a mida garanteix que l'exposició a l'aire es minimitzi, preservant així el sabor, la textura i la qualitat general dels aliments.
Màquines d'envasat al buit per termoformat són versàtils i es poden utilitzar per a una varietat d'aliments. Tant si es tracta de productes frescos, lactis o carn, aquest embolcall està a l'alçada. És especialment adequat per a articles peribles que requereixen un període d'emmagatzematge prolongat. Els peixos i mariscs altament peribles es poden beneficiar molt d'aquest mètode d'envasament. Eliminar l'aire prevé l'oxidació i el creixement de microorganismes nocius, mantenint el marisc fresc i segur per menjar.
A més, els articles fràgils com ara fruita suau, baies i fins i tot productes de forn esmicolats es poden envasar fàcilment amb una envasadora al buit de termoformat. Un procés suau de segellat al buit manté aquests articles intactes i atractius. A més, la màquina s'adapta sense esforç a productes de forma irregular o amb talls afilats, com ara formatge o verdures dures. Els motlles personalitzables permeten un ajust perfecte, eliminant qualsevol espai perdut a l'embalatge.
Hora de publicació: 15-juny-2023