-Hey, hora de dinar.Anem a buscar menjar!
-OK. On anar? Què menjar? Fins on ...
-Oh Déu meu, atureu -vos, per què no comproveu l’aplicació i demaneu alguna cosa en línia?
-La idea!
Es tracta d’una conversa habitual sobre dos nois que confonen el següent àpat.
En el temps de la vida ràpida, el meal preparat està cada cop més de moda recentment, especialment entre els joves. Cada vegada més persones no tenen prou temps ni desitjos de preparar els plats. Prefereixen obtenir una mica de menjar preparat, aparèixer -los al microones i Ding, tot està fet. Els àpats preparats no només estalvien el temps en la preparació dels aliments, sinó que també ens ajuden a assolir l’objectiu de la forma física.
El passat 2020 també va ser testimoni de la popularitat de la cuina. Sense bars, ni reunió, ni menjador interior, la pandèmia ha deixat molts restaurants en risc de tancar -se. Tot i així, alguns serveis alimentaris van gaudir de negocis en auge a través de menjar. A més, un nombre creixent de supermercats ofereixen diversos àmbits preparats a les prestatgeries.
Així doncs, davant de nombrosos menjars preparats, que escollirem?
A més del sabor i el sabor, crec que el paquet hauria de ser una consideració important.
Els additius especials poden compensar el sabor alimentari, però el paquet no rau mai. Malgrat la necessitat de velocitat i comoditat ràpides, els clients sempre volen menjar menjar saludable i fresc. Llavors, com fer aquests saldos, aquest és el paper dels envasos adequats.
Actualment, els paquets més frescos per al menjar preparat són MAP i VSP.
Què és el mapa?
El mapa és curt per a la majoria dels envasos de l'atmosfera. Després d’eliminar l’aire a la caixa del menjar, injectarem alguns gasos protectors com el CO2 i el No2 per mantenir els aliments més llargs i frescos.
Els aliments es tornen malament ràpidament en l’exposició a l’aire, ja que molts microorganismes creixen ràpidament en un entorn ric-oxigen. Així, reduir el nivell d’oxigen és el primer pas més crucial del mapa. El diòxid de carboni és molt eficaç per superar els microorganismes aeròbics de malbé i reduir la taxa de respiració dels aliments frescos. Mentre que el nitrogen s’aplica sovint per evitar el col·lapse del paquet. L’elecció final de la barreja de gas dependrà de les propietats del menjar
Què és VSP?
VSP, abrr. d’embalatge de pell de buit. VSP aplica calor i buit per cobrir el producte amb una pel·lícula d’embolcall ajustada, encaixant -se com una segona pell. Elimina tot l’aire al voltant del menjar, però hi ha la humitat fresca. Com a excel·lent solució d’embalatge, s’ha aplicat àmpliament en diversos aliments frescos i processats. No només ajuda a allargar el temps de la prestatgeria, sinó que també promou la presentació dels seus productes al màxim.
Utien té una experiència rica en equips d’envasament d’aliments. Si alguna vegada teniu una consulta, estem preparats per donar -vos servei.
Hora del post: 30-2021 d'agost